اتجاهات السوق وابتكارات التربية ترسم مسار الزراعة الداخلية

توفر القمة السنوية الثانية للابتكار في التكنولوجيا الزراعية الداخلية Indoor AgTech Innovation Summit التي ستعقد في مدينة نيويورك في الفترة من 19 إلى 20 يونيو 2019، فرصة لأكثر من 300 من قادة الفكر للاجتماع معاً وتعزيز الاستدامة والربحية والتركيز الصحي للتوجه الداخلي الذي يغير ديناميكيات إنتاج الغذاء الطازج. تشارك Enza Zaden في هذا الحدث لأول مرة وتقدم رؤى حول قيمة الابتكار في تربية البذور للبيوت الزجاجية عالية التقنية والمزارع الرأسية.

 

يقول Freek Knol، مدير أعمال البيوت الزجاجية في أمريكا الشمالية لدى Enza Zaden USA: «إن البذور التي يتم تربيتها خصيصاً للظروف الخاضعة للتحكم أمر بالغ الأهمية لتلبية متطلبات المستهلكين وتحقيق نتائج الأعمال المرجوة».

 

 

تقدم Enza Zaden حالياً 12 صنفاً للزراعة المائية - بما في ذلك خس Cristabel المقرمش - مع التخطيط لإطلاق 15 صنفاً إضافياً في السنوات القليلة القادمة. تساعد الإضاءة الفريدة والميكانيكا والمعرفة التقنية والسمات المطلوبة والمحاصيل ومتطلبات التغليف لكل عملية زراعة داخلية في تقديم اقتراحات للأصناف المثالية، وتجنب نفقات التجربة والخطأ الكبيرة للبذور المرباة للزراعة في الحقول المفتوحة.

 

تعتمد برامج التربية المخصصة من Enza Zaden على أبحاث اتجاهات السوق المستمرة وتفضيلات المستهلكين في جميع أنحاء أمريكا الشمالية والاتحاد الأوروبي وآسيا، بالإضافة إلى شراكات قوية مع مؤسسات التجزئة ومنصات المنتجات. تتيح الرؤى المكتسبة التكيف المبتكر للمنتجات الطازجة بالشراكة مع العملاء.

 

يقول Knol: «إن أصحاب المصلحة في التكنولوجيا، مدفوعين بالطلب الواسع للمستهلكين على المنتجات المحلية، يضعون وتيرة قوية وملهمة لتربية البذور المخصصة والابتكار التشغيلي لم يسبق لها مثيل في صناعة الأغذية الطازجة. نحن متحمسون لكوننا جزءاً من هذا الفصل الريادي المثير في إنتاج الغذاء المحلي الطازج والصحي».